Els broquets de polvorització es poden classificar pel seu mètode d'atomització en broquets de boira d'aigua d'impacte i broquets de boira d'aigua centrífugues. Els broquets de boira d'aigua d'impacte ruixen un corrent recte d'aigua des del broquet sobre una placa d'esquitxades, on la força mecànica trenca l'aigua en petites gotes per formar una boira.
Els broquets centrífugs de boira d'aigua utilitzen múltiples corrents d'aigua giratoris d'alta-velocitat i corrents d'aigua directes que xoquen i es trenquen quan passen per un broquet de -diàmetre petit. Aquests corrents d'aigua fina altament inestables es descomponen en gotes sense placa d'esquitxades, que després s'expulsen del broquet per formar un esprai. Els broquets de boira d'aigua centrífuga es poden dividir en tipus centrífugs d'una-etapa i centrífugs de dos-etapes.
